brochettes de poulets
Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier d’aluminium.
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En ce qui concerne les recommandations de vin, il est toujours préférable de consulter un sommelier ou un pro en vin. Ils peuvent fournir des recommandations personnalisées en fonction de vos préfileérences gustatives et des saveurs spécifiques du plat de souvlaki au poulet.
Le souvlaki de poulet à la sauce tzatziki est un incontournable de la Delicacies grecque, et ce n'est pas étonnant. Les morceaux de poulet juteux sont marinés dans une combinaison d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et d'herbes, ce qui donne une viande tendre et savoureuse, parfaite pour les grillades.
Utilisez une base acide : L'acide de la marinade aide à décomposer les protéines de la viande, la rendant in addition tendre. Le jus de citron, le vinaigre de vin rouge ou le yaourt sont d'excellentes possibilities.
Laissez reposer les brochettes de poulet pendant quelques minutes après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer uniformément dans la viande.
Une fois que vous avez maîtrisé l'artwork de faire le souvlaki de poulet parfait, la prochaine étape consiste à l'associer au vin idéal. Un vin blanc corsé comme le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc peut compléter les saveurs du plat et offrir un contraste rafraîchissant avec les riches saveurs du souvlaki au poulet.
Placez les morceaux dans un saladier avec les ingrédients de la marinade et mélanger pour bien enrober la viande.
La recette que je vous présente aujourd’hui est l’un des grands classiques de la cuisine estivale de ma mère : les brochettes de poulet
Coupez vos blancs de poulet en cubes d’environ 2 cm de côté. Il faut que les morceaux soient le moreover probable de même taille pour assurer une cuisson uniforme.
Plat classique de l’été, la brochette de poulet fait son grand retour sur les barbecues et les planchas. Sélectionnez de beaux blancs de poulet que vous découperez en cubes et que vous disposerez dans une marinade la veille au soir.
Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …and so on. Meilleures recettes de brochettes de poulet
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Couvrez la lèche-frite de papier alu et glissez la dans le four au twoème cran en partant du haut. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez la au dessus de la lèche frite.